完全個室居酒屋　凪 | 北海道帯広市

極上の隠れ家で
至福のひとときを

完全個室の贅沢空間で
こだわりの美食と美酒を
心ゆくまで

大切な人との特別な時間を
静寂と上質で包み込みます

凪のこだわり

Concept

凪のこだわり

Concept

「特別な夜も何気ない日も
すべてが極上のひとときに」

大切な人とゆっくり語らう夜
気の置けない仲間とくつろぐ時間
頑張った自分へのご褒美に

そんな
「特別」と「いつも」を
私たちは上質な個室空間で叶えます

北海道・帯広の美食と銘酒を
洗練された完全個室で心ゆくまで堪能

静寂に包まれた贅沢な空間で
かけがえのない時間をより豊かに

扉を開けばそこはあなただけの隠れ家
極上のもてなしでお迎えいたします

GRAND MENU

コースメニュー

PARTY PLAN

利用人数 2名様からのご利用となります
滞在可能時間 2時間
予約締切 来店日の2日前23時まで（※曜日によって締切が異なる場合があります）

飲み放題内容

【ビール】: ザ・プレミアム・モルツ/香るエール
【ハイボール】: ハイボール/角ハイボール/コークハイ/ジンジャーハイ【焼酎】大隅/ 麦・芋(ロック・ストレート・ソーダ・水)
【日本酒】: 八海山
【サワー】: こだわり酒場のレモンサワー/グレープフルーツサワー/巨峰サワー/ウーロンハイ/緑茶ハイ
【カクテル】: カシス(ソーダ・オレンジ・烏龍茶)/ピーチ(ソーダ・オレンジ・烏龍茶)
【梅酒】: 紀州南高梅酒(ロック・ストレート・ソーダ・水)
【ワイン】: 赤/白
【ソフトドリンク】: ペプシコーラ/ジンジャエール/オレンジジュース/トニックウォーター/烏龍茶/緑茶

コース詳細

コース内容

■前菜
■白身魚のカルパッチョ
■豚のグリル
■野菜の天ぷら
■肉豆腐鍋
■もずく
■冷うどんと汁物
■手作りプリン

コース内容

■前菜
■カルパッチョ
■道産鶏とキタアカリのグリルホワイトソースがけ
■もつ鍋
■道産野菜の天ぷら
■冷製スープ
■うどん　汁物
■手作りプリン

コース内容

■前菜3種盛り
■お造り３種盛り
■チキングリルのホワイトソース焼き
■鶏鍋
■野菜の天ぷら盛り合わせ
■自家製茶碗蒸し
■鶏の炊き込みご飯
■手作りプリン

コース内容

■前菜５種盛り
■かぼちゃのビシソワーズ
■刺身3点盛り
■豚の角煮
■牛すじ醤油煮
■鰈の煮付け
■長芋ともずくの酢の物
■ちらし寿司汁物
■手作りプリン

コース内容

■菜の花のおひたし卵黄ソース
■道産豚串揚げ
■鹿、道産豚、道産牛のしゃぶしゃぶ
■とうもろこしとアスパラのかき揚げ
■茶碗蒸し
■白米汁物香の物
■手作りプリン

コース内容

■前菜6品
■刺身三種盛り
■牛のグリル
■天ぷら
■茶碗蒸し
■酢の物
■フォアグラご飯　汁物
■手作りプリン

料理長

Head Chef

料理長　谷内隆志

谷内隆志

Takashi Taniuchi

北海道札幌市生まれ

北海道札幌市の和食店で料理人として16年間にわたり研鑽を積む。
地元の7店舗を渡り歩き、幅広い技術と経験を培う中で、「もっと高いレベルで自分の力を試したい」という思いが芽生える。
37歳の時、決意を胸にカバン一つで上京し、東京の某有名店にて修行を開始。
10年間勤め上げ、最終的には総料理長として現場を統括する立場に。

2025年4月、さらなる挑戦として、完全個室居酒屋「凪」の料理長に就任。

店舗情報

Shop

〒080-0012
北海道帯広市西2条南9丁目10番1
R build 2F
営業時間：17:30～24:00
（L.O フード23:00　ドリンク23:30）
定休日：毎週日曜日